Sa Cardiga e Su Pisci

La parola chiave di questo ristorante a gestione familiare, fin dalle origini, è stata sempre “Freschezza”, e questo concetto risuona più attuale che mai oggi, in tutte le sue sfaccettature. Grazie all’implementazione di tecnologie moderne nella loro cucina, il Ristorante è in grado di garantire ai propri ospiti un’offerta di pesce freschissimo e di prima qualità.

Per mantenere i loro elevati standard di freschezza, la squadra si impegna personalmente nella selezione della materia prima, procurando il pescato alle prime luci del giorno direttamente dai pescatori, assicurando così la massima qualità. Il pescato fresco gode di un’ampia presenza nel loro menu, declinato in diverse preparazioni, dal Crudo alla Cottura a Bassa Temperatura, fino alla classica grigliatura.

Altrettanto rilevante è la loro selezione di carni, che comprende il prestigioso Bue Rosso, presentato in modo naturale per permettere agli ospiti di apprezzarne il suo sapore intenso derivante dall’esclusivo allevamento allo stato brado.

Piazza Sardegna, 10 – Costa Rei
Prenotazione: Tel.+39 070991108/ Mobile: +39 335 1026319
Email: info@sacardigaesupisci.com
Website: https://www.sacardigaesupisci.com/

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